Sørlandet, del 3/3

Besøke bokhotellet i Lyngør/Gjeving. 

Få omvisning på storkjøkkenet, og ikke minst få lov til å komponere sin egen pizza der.

For ikke å snakke om å få lov til å spise den etterpå..!

Sitte på uteserveringen og få servert kakeoverraskelse. 

Drømme seg bort i utsikten, og tenke at her, her kunne man godt ha leid seg inn og slappet totalt av. 

Ta seg i å glemme seg bort et øyeblikk. Føle at man er på langt sydligere breddegrader.  

Legge ut på minivandring for å utforske nærområdet. 

Tenke at Sørlandet er vakkert. Annerledes enn det vi er vant til, nesten litt eksotisk. Definitivt vakkert. 

Oppsøke mer strandliv. Søke ly for den stekende sola en liten stakket stund. 

Ende opp ved et badested vi har nesten helt for oss selv. Øve på å svømme. 

Lære å svømme på rygg, og samtidig kjenne på den gode  mestringsfølelsen. 

Ha enda mer energi å bruke opp når dagen har gått mot kveld. Være i bevegelse før vi setter oss i bilen igjen. 

Den siste koppen med kaffe er tømt. Vi forlater Sørlandet for denne gang. 

...

I morgen vender vi nesa mot Berlin og nye eventyr. Måtte det også bli minneverdig. 

Sørlandet, del 2/3

Vandre gatelangs i Arendal. I solskinnet. 

Glede seg over alle de små detaljene som er med på å gjøre byen sommerfin. 

Lytte til bølgeskvulpet.

Lure på om man skal ta seg en omvei og utforske mer enn det øyet umiddelbart fanger. 

Besøke second hand- og antikkforretninger. 

Trekke inn i et svalt lokale -bare for å bestille seg en varm kaffe -og føle at man har funnet en plass man liker veldig godt. 

Avkjøle seg mens man tar inn inntrykk fra den vennlige byen. 

Nyte ferskt bakverk og en kaffe, mens man blar i et gratismagasin. Det blir nesten ikke bedre enn det. 

...

Etter å ha nytt en formiddag i urbane omgivelser, ble det strandliv igjen. Kameraet ble ikke med, men kanskje blir minnene ekstra levende da..?

Sørlandet, del 1/3

Ettermiddagstur på stranda. 

Oppvarming før vi inntar vannet. 

Bading i rekordvarmt vann. 

Sola lager en sti fram mot strandkanten. Vi følger grusstien hjem.

Grilling med uendelig utvalg av tilbehør. Tilberedt av en ordentlig kokk.  

På menyen:  elgburger, scampi og spareribs.

Et vertskap som får oss til å føle oss som hjemme. 

Dyp konsentrasjon. Det er viktig å posjonere tilbehøret riktig utover. 

Kvelden kom, men det gjorde ikke noe. Dagen hadde rukket å sette spor i oss. 

Litt uskikkelig

Vi unner oss litt mandelkake. 

Siden det er så varmt dæsjer vi på med litt svalende iskrem også. 

Kaffe er selvsagt obligatorisk. 

...

Vips, så hadde vi lurt oss til litt ureglementert hverdagskos. Jeg føler meg sånn passe uskikkelig. 

Velkommen til Café Albatross!

Café Albatross inviterer til et måltid ute i det fri. 

En hyggelig og serviceinnstilt kelner tar imot bestillingen, og anbefaler gjerne favoritter fra menyen. 

Maten tilberedes ute...

...og er stort sett både økologisk og kortreist. Agurk, gressløk og persille er dyrket fram lokalt, i et drivhus bare få meter unna. 

Det må også nevnes at Cafe Albatross kan by på nyplukkede markjordbær, og at dette er en signaturingrediens i rettene som serveres her. 

Kelneren krydrer maten ved bordet, slik at man får akkurat passe dose smakstilsetning. 

Dagens: salat med markjordbær. Smaker friskt og godt i sommervarmen. 

 Café Albatross har ypperlig service, og til dessert serveres husets vinvann -selvfølgelig tilsatt de karakteristiske markjordbærene. 

Og tenk, alt dette ute i vår egen hage. :)

Sitronvann

Av og til tenker jeg at jeg skal skjerpe meg og leve et litt sunnere liv. I dag har vært en sånn dag. Planen er å starte hver morgen med å drikke sitronvann, da det skal være bra for kroppen på så mange måter. 

Press saften fra en halv sitron og hell den over i et romslig glass. Fyll på med nykokt vann, sånn at glasset nå er halvfullt (eller halvtomt, alt etter hvilket perspektiv man har...). Etterfyll med kaldt vann, slik at blandingen blir lunken og lettdrikkelig.

Friskt og godt. Nytes gjerne ved kjøkkenbordet mens man lar den nye dagen synke inn over en. 

Nå gjenstår det bare å se om jeg klarer å gjøre dette til en rutine i hverdagen min. Akkurat nå skal jeg ta et dypdykk i snopposen, men heldigvis er det en helt ny dag i morgen..! ;)

Det lille og det store

Vi har vært et døgn på hytta. I et lite krypinn, der pensjonerte bruksgjenstander på ganske få kvadratmeter skaper et eget lite stilintermezzo. 

Kontrasten er stor til det enorme landskapet hytta ligger i. Her er det lange linjer og rene farger. Helt naturlig og aldeles storslagent. 

 Inne er snora spent opp, klar for å tørke våte sokker over en ovn med god lunk i. Lufta er tett, men det er lunt og godt i stua. 

Ute har skyene spent et segl over himmelhvelvingen. Lufta er frisk og revitaliserende. 

Inne finner vi en boks med minner. Den bringer fram tanker om barndommens bilturer, tre søsken i et trangt baksete, søskenkrangling og -kjærlighet, akkompagnert av klassiske countrylåter. 

Ute skapes nye minner. Tre stykker oppdager og ser, lever i øyeblikket og synes dagen er fin. 

 Vi fyrer i ovnen for å holde varmen i den uisolerte tømmerhytta. Det er trangt, men vi søker sammen. 

Utenfor hytta er det ingen grenser. Landskapet er uendelig, og horisonten forsvinner i blå blåner. 

Man blir sulten av fjelluft. 

Med energi i magen kan man gå langt på tur, nesten uten å bli sliten. Da er det lettere å stoppe opp og ta seg tid til å oppleve. 

 Kontrasten mellom det lille og det store er noe av det som gjør det så fint å være på hytta. Vi får i både pose og sekk, både det nære og det storslagne. De to ytterlighetene setter hverandre i perspektiv og gjør at begge deler kommer enda mer til sin rett. Ja takk til begge deler!